Dans le numéro trimestriel du magazine Excalibur qui vient de sortir (n°57), j’ai réalisé un article sur un artisan coutelier chinois du nom de Sun Ce… il réalise des lames d’excellentes factures et n’est pas le seul en Chine, bien au-delà des clichés sur la mauvaise qualité des produits chinois. […]